Crumble

Da har jeg prøvd. Så kommer det en oppdatering på om dette er verdt en gjentakelse. Det var i alle fall veldig lettlaget. Så jeg håper den smaker.

Tacopai

Denne så veldig god ut og skal derfor prøves en fin dag:

4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1,5 dl melk
50 g margaring, knas i deigen

Forstekes på 225 grader i 10-15 min.

400 g karbonadedeig
1 pose tacopulver
1 dl vann
2 dl rømme
3 ss majones
1 bx hermetiske tomater
pepper
ost på toppen

Stekes på 225 grader til osten er gyllen.

Serveres med salat, mais, rømme, tacosaus.

Bærtur

I dag har vi tatt skogen med storm og plukket litt over 1 liter blåbær. Så nå skal jeg prøve Crumble-oppskriften som ligger her. Jeg er dog litt redusert i dag, så bærene blir nok ikke rensket før i morgen. Rapport på Crumble kommer.

På jobb

20,50

Galskap

Jeg har et hus. Det huset har overlevd en brann. Det gikk egentlig så fint med det meste, bortsett fra at det meste av ting ble sent til rensing. Tørrensing. Det betyr enkelt at alt dette nå står pent plassert ut over hele huset i blanke sekker eller i esker med topp på. I tillegg har mitt beskjedne flyttelass kommet og 3-4 digre kofferter fra ferien er pent dandert rundt omkring. Det er kaos. Mildt sagt. Jeg vet ikke hvor jeg skal starte og jeg aner ikke hva jeg skal ta tak i. Jeg har fine planer om å støtte Fretex og lokale loppiser - kvitte meg med mye unødvendig bagasje. Jeg ser at ungen har dyner nok til å holde en halv barnehage varm og jeg har variert i klesstørrelser mellom 38 og 50. Og jeg har samlet på alt fordi det går opp og ned her i livet. No more. Nå skal det kastes og flyttes og ryddes. Men hvor skal man begynne? Og hvorfor er det så morro å bygge Star Wars-lego med 6-åringen? Og hvorfor er det så uendelig mye overalt?

Kan jeg leie noen til å gjøre det? Kan jeg bare kaste alt og starte helt på nytt?

Jeg kjenner at jeg renner litt over....

Crumble

Dette er en oppskrift jeg snublet over på nettet. Ikke prøvd enda, men jeg har en filosofi om en blåbærtur i marka snart og da kan denne være finfin å ha:



Crumble med vaniljekrem og blåbær


1 pk ferdig vaniljekrem
5 dl blåbær ( 1 pakke i frysedisken)
3 ss sukker

Vaniljekremen smøres ut i bunnen av paiformen. Bland sukker og frosne bær slik at sukkeret henger fast. Bærene skal ikke knuses. Legg bærene oppå vaniljekremen.

Crumble:
100 g smør (smeltes)
100 g mel
100 g havregryn (lettkokt)
100 g sukker

Alt smuldres sammen og legges oppå blåbær/vaniljekrem.
Stekes 20 minutter på 200 g midt i ovnen (ikke varmluft)."