Johnny Depp

Nok en gang - i en ny Tim Burton-film. Mannen som gjør de beste gærningene i historien: Johnny gjør det igjen. De første bildene er ute og jeg kjenner det kiler i magen allerede.

Helena Bonha Carter er også kjent for å gjøre skrekkelige figurer på film, og det gjør ikke spenningsnivået mindre. Bildene ser i alle fall fortreffelig ut. Anne Hathaway er vel ikke akkurat mest kjent for den type film, men igjen: Bildene er lovende. Det snakkes 3D og det er Tim Burton. Dette betyr at det er nok en storfilm å glede seg til i høst.

Dette er Johnny Depp som potte sinnsyk - Her sier Dagbladet noe om hva vi kan vente oss.

Jeg gleder meg også veldig veldig til Jenta som lekte med ilden som har premiere 18.september 2009. Og så kan jeg nesten ikke vente på New Moon - oppfølgeren til Twilight som har Norgespremiere 20.november 2009. Dette blir med andre ord en strålende finfin kinohøst.

Spaghetti Bolognese

4 porsjoner:

2 ss olivenolje
400 gram kjøttdeig
50 gram bacon, i små terninger (kan sløyfes)
1 løk, finhakket
2 gulrøtter, finhakket
1 stilk selleri, finhakket
2 ss persille, hakket
1 dl hakkede hermetiske tomater
1 dl tomatpuré
1 dl buljong (vann+terning)
3/4-1 ts salt
1-2 krm pepper
en klype sukker
400 gram spaghetti
kokende vann - 1 toppet ts salt pr liter vann
nyrevet parmesan eller annen revet ost


Varm oljen i en gryte. Ha i kjøttdeigen og gni den godt ut. Fres den ved god varme til den begynner å få farge og blir litt kornete. Tilsett baconterninger, løk, gulrøtter, stilkselleri og persille. La det surre til løken blir myk. Tilsett hakkede tomater, tomatpuré og buljong. La sausen småkoke under lokk i ca. 20 minutter. Smak til med salt, pepper og litt sukker.

Kok spaghettien i godt saltet vann til den er al dente. Sil av vannet. Ha spaghettien i en stor bolle. Hell sausen over og server den revne osten ved siden av.

Hentet fra "Varmt - Middager med fisk, kjøtt og grønt. Godt Norsk fra Gyldendal" av Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley og Paul Løwe.

Smaker absolutt fortreffelig.

Ny kjole

Første bukett

Liten tur i nabolaget og her er resultatet. Nydelig, rett og slett.

Sommer

Pinsefri og på vei til skolevenninne for å lese sammen i kolonihagen hennes på Vålerenga. Det er nærmere 20 pluss ute før klokken er 09:30. Fantastisk. Nok en gang kjenner jeg på hvor mye jeg elsker skikkelig sommer. Jeg smiler og er bare fornøyd. Det til tross for eksamen. Dette tegner til å bli en fantastisk dag. Og det er jaggu juni igjen. Nyt, mennesker. Nyt!!

I skyggen

Denne befinner seg faktisk i skyggen og det sier litt. Det er tungt, om ikke umulig å lese til eksamen, derfor; husk å nyte maks når torsdag er overstått. Bad, grill, gå tur... Bare nyt! Og nå, tilbake til bøkene.

Brownies

Jeg har fått et tips fra en nettvenninne om en brownies-oppskrift som visstnok skal være helt vanvittig god. Så da lagrer jeg den her til en bedre dag....


Bittens brownies
6 egg
5 dl sukker
-> piskes til eggedosis

300 g smør
-> smeltes og blandes i eggedosisen

2 dl hvetemel
3 ss kakao
4 ts vaniljesukker
-> siktes i

250 g kokesjokolade
200 g nøtter (hassel og/eller val)
-> grovhakkes og blandes i (spar evt 1/3 av nøttene og dryss oppå)

Stekes i langpanne (smurt ja) midt i ovnen på 180 grader i ca 25 minutter